Laden...
bijgerecht

Stoofpeertjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 248 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 50 min
Totale tijd 60 min
Print
Stoofpeertjes Productfoto  560x560
Stoofpeertjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

199
1,99/kilo
1 kg stoofperen bijv. gieser wildeman
185
7,40/liter
250 ml bessensap rode bes
084
0,84/kilo
100 g suiker
115
115,00/kilo
1 kaneelstokje
141
282,00/kilo
2 kruidnagels
199
0,40/stuk
1 citroen
1 dunschiller

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de peren met de dunschiller, halveer ze in de lengte en verwijder de klokhuizen, laat evt. de steeltjes eraan zitten.
  2. Doe de peren met het bessensap, de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagels in een pan.
  3. Boen de citroen goed schoon. Snijd met de dunschiller 4 stukken van de gele schil van de citroen. Voeg de citroenschil toe aan de pan. Voeg zoveel water toe dat de peren net onder staan.
  4. Breng de peren aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in een afgesloten pan in ca. 45 min. zachtjes gaar. Zorg dat de peren steeds onder het vocht staan, voeg zo nodig wat water toe. De peren zijn gaar als de punt van een scherp mes gemakkelijk door het vruchtvlees glijdt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 248
Koolhydraten (g) 59
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Meest bekeken recepten

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig