Sushi volcano surf'n turf

Bereidingswijze

1. Was en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de rijst aan met de dressing en verdeel in 4 porties.
2. Leg een vel vershoudfolie op het sushimatje. Leg hierop 1 norivel. Verdeel er 1 portie rijst over en keer zodat de nori boven ligt.
3. Meng de zalmsnippers met de sojasaus en verdeel ¼ van dit mengsel over het norivel. Rol met behulp van het sushimatje op.
4. Meng de peterselie met het sesamzaad en strooi op een bord. Rol er de sushirol door. Maak zo nog 3 rollen.
5. Snijd elke rol in plakken, leg ze op een schaal en verdeel er de kipreepjes over. Serveer met de spicy sauce.