Sushibowl met garnalen, zalm en avocado

Sushibowl met garnalen, zalm en avocado

Jumbo

55 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

536 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 tl suiker
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Sushibowl met garnalen, zalm en avocado op tafel.

  1. Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook intussen de aspergetips in 2 min. beetgaar. Giet de asperges af en spoel ze onder stromend water koud.
  2. Spreid de rijst uit op een schaal en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Verwarm de rijstazijn met de suiker tot deze is opgelost. Meng de rijstazijn door de afgekoelde rijst.
  3. Schep de sushirijst in 4 kommen. Verdeel er de aspergetips, garnalen, zalmblokjes en edamame over.
  4. Leg de avocado op de sushibowls en bestrooi met de bosui en peper naar smaak.

Tip! Lekker met wasabipasta en sojasaus.

eet smakelijk