Laden...
hoofdgerecht

Sushirijst met sticky speklapjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 807 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Sushirijst met sticky speklapjes Productfoto  560x560
Sushirijst met sticky speklapjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

257
5,14/kilo
500 g sushirijst
257
8,55/kilo
300 g speklapjes à la minute
072
2,88/liter
4 el ketjap
282
100 ml rijstazijn
079
0,79/kilo
1 tl suiker
177
11,80/kilo
150 g juliennewortel
160
10,67/kilo
300 g gebroken sperziebonen
300 g sugar snaps
2 el zonnebloemolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Spoel de sushirijst tot het water helder is. Breng op middelhoog vuur de sushirijst met 700 ml water aan de kook in een pan met het deksel op de pan. Zet het vuur laag en laat nog 10 min. zachtjes doorkoken. Zet het vuur uit en laat de rijst staan tot gebruik.
  2. Breng een pan water aan de kook voor de groenten. Verwarm in een steelpan de rijstazijn met de suiker en 1 tl zout al roerend tot de suiker is opgelost. Zet het vuur uit, voeg de wortel toe en schep om.
  3. Kook de sperziebonen in 8 min. beetgaar in het kokende water. Voeg na 3 min. de sugarsnaps toe en kook ze 5 min. mee tot ze beetgaar zijn. Giet af en houd warm in de pan met het deksel op de pan.
  4. Verwarm in een koekenpan 2 el olie en bak het vlees in 3-5 min. gaar. Schep regelmatig om.
  5. Laat de wortel uitlekken en vang de sushiazijn op. Schep de sushiazijn door de rijst. Verdeel de rijst over 4 kommen. Schep de sperziebonen en sugarsnaps naast de rijst. Verdeel de wortel en speklapjes over de kommen.
  6. Laat de worteljulienne uitlekken en vang de sushiazijn op. Schep de sushiazijn door de rijst.
  7. Verdeel de rijst over 4 kommen. Schep de sperziebonen en sugarsnaps naast de rijst. Verdeel de worteljulienne en de speklapjes over de kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 807
Koolhydraten (g) 118
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig