Laden...
bijgerecht

Sweet chilisaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 172 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 60 min
Print
Sweet chilisaus Productfoto  560x560
Sweet chilisaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 rode pepers
089
8,90/kilo
3 cm verse gemberwortel
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
50 ml azijn
150 g suiker
1 tl zout
054
2,16/kilo
1 el maïzena
1 staafmixer met hakmolentje
1 schone pot of fles (300 ml)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwijder het steeltje van de pepers en halveer ze in de lengte. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten met een mesje en snijd de pepers in stukjes. Schil de gember en snijd in stukjes. Pel de knoflook. Doe de peper, gember en knoflook in het hakmolentje van de staafmixer en pureer.
  2. Breng in een steelpan 200 ml water met de azijn, suiker, peperpuree en het zout aan de kook. Kook 4-5 min. tot alle suiker is opgelost.
  3. Doe de maïzena in een kommetje met 2 el water en roer tot een glad papje. Voeg al roerend met een garde toe aan de pepersaus en kook nog 1 min. Laat de saus afkoelen en doe in een schone pot of fles. Bewaar maximaal 4 dagen in de koelkast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 172
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig