lunch/brunch gerecht

Tabouleh van couscous

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 441 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Tabouleh van couscous Productfoto  560x560
Tabouleh van couscous Productfoto  1024x868

Ingrediënten

081
2,95/kilo
100 g couscous
150 ml groentebouillon
395
49,38/kilo
1 tl ras el hanout
1 citroen
100 g gedroogde abrikozen
3 el olijfolie extra vierge
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
093
62,00/kilo
10 g munt
059
0,59/stuk
1 bosuitje
065
0,65/stuk
0,5 komkommer
200 g tomaten
177
50,57/kilo
1 tl gemalen komijn
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vervang het water door de bouillon en roer daar de ras el hanout doorheen.
  2. Boen intussen de citroen onder stromend water schoon. Rasp de gele schil en pers de vrucht uit.
  3. Roer de couscous met een vork los en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  4. Meng de abrikozen, de olijfolie, het sap en de rasp van de citroen, de knoflook, de munt en de bosui door de couscous. Schep de komkommer en tomaat erdoor en breng de salade op smaak met de komijn, zout en peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 441
Koolhydraten (g) 37
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 29

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig