Laden...
hoofdgerecht

Taco’s met Mexicaanse groenten en pulled chicken

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 596 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 25 min
Print
Taco’s met Mexicaanse groenten en pulled chicken Productfoto  560x560
Taco’s met Mexicaanse groenten en pulled chicken Productfoto  1024x868

Ingrediënten

295
5,90/kilo
500 g Hak Mexicaanse groenteschotel
478
12,25/kilo
390 g Nieuwe Standaard Kip kipfilet
148
10,96/kilo
12 tacoschelpen
100
13,33/kilo
72 g mini cheddar kaas 50+
149
0,75/stuk
2 mini-romainesla
109
1,09/stuk
2 avocado’s
086
6,88/kilo
125 g zure room
1 bakplaat
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een pan ruim water aan de kook. Kook de kipfilet in 15 min. zachtjes gaar. Verwarm de oven voor tot 180 ºC.
  2. Verwarm de Hak groenteschotel 5 min. in een hapjespan. Haal de tacoschelpen uit elkaar en leg ze op de bakplaat. Verwarm de tacoschelpen 5 min. in de voorverwarmde oven.
  3. Rasp de kaas. Snijd de onderkant van de kropjes sla en snijd de sla in stukken. Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes.
  4. Haal de kipfilet uit de pan en trek met twee vorken tot pulled chicken. Schep de kip door de groenteschotel.
  5. Verdeel de sla over de taco’s en schep de kip met de groenten erbij. Garneer elke taco met wat avocadoblokjes, zure room en geraspte kaas.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 596
Koolhydraten (g) 33
Eiwitten (g) 35
Vet (g) 34

Tip

liever geen vlees? Vervang de kipfilet door partjes gekookt ei.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig