Laden...
hoofdgerecht

Taco’s met rodekool slaw en kip-pompoenreepjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 474 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 0 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Taco’s met rodekool slaw en kip-pompoenreepjes Productfoto  560x560
Taco’s met rodekool slaw en kip-pompoenreepjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 el olijfolie
4 kipschnitzel met pompoen
129
0,43/stuk
1 limoen
197
6,57/kilo
300 g gesneden rodekool
177
11,80/kilo
150 g worteljulienne
089
0,89/kilo
1 ui
095
63,33/kilo
2 takjes peterselie
196
3,92/liter
3 el zoete chilisaus
138
10,22/kilo
12 tacoschelpen
085
3,40/kilo
250 g cherrytomaatjes
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de kipschnitzel in 15-18 min. gaar. Pers de limoen uit.
  2. Doe de rodekool en worteljulienne in een schaal. Snipper de ui en hak de peterselie fijn. Meng de ui, peterselie, het limoensap en de chilisaus door de rodekool-wortelsalade. Zet de salade apart, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  3. Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen 5-6 min. in de voorverwarmde oven. Halveer de tomaatjes.
  4. Snijd de kipschnitzels in reepjes. Vul de tacoschelpen met een beetje salade, wat tomaatjes en de reepjes kipschnitzel. Leg de tacoschelpen op 4 borden en serveer met de rest van de salade.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 474
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 20

Tip

lekker met verse knoflooksaus (bakje 150 g).

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig