hoofdgerecht

Taco’s met zoete aardappel en gehakt

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 853 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 6 min
Totale tijd 26 min
Print
Taco’s met zoete aardappel en gehakt Productfoto  560x560
Taco’s met zoete aardappel en gehakt Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/liter
2 el zonnebloemolie
329
3,29/kilo
400 g zoete aardappel
079
0,79/stuk
1 courgette
099
1,98/kilo
4 tomaten
108
4,50/kilo
400 g zwarte bonen
149
11,04/kilo
12 tacoschelpen
369
7,38/kilo
500 g rundergehakt
177
50,57/kilo
1 tl komijnzaad
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Boen de zoete aardappelen schoon en snijd ze in blokjes van 2 cm. Verhit 2 el olie in een ruime koekenpan en bak de zoete-aardappelblokjes in 8-10 min. goudbruin.
  2. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes. Giet de bonen af, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.
  3. Leg de tacoschelpen op de bakplaat en bak 5-6 min. in de voorverwarmde oven.
  4. Voeg het gehakt na 5 min. toe aan de zoete aardappel en bak rul. Voeg het komijnzaad, de courgette, tomaat en bonen toe en bak 5 min. mee.
  5. Haal de tacoschelpen uit de oven en serveer met het gehaktmengsel en de crème fraîche.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 853
Koolhydraten (g) 57
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 53

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig