hoofdgerecht

Taco’s tinga

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 596 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Taco’s tinga Productfoto  560x560
Taco’s tinga Productfoto  1024x868

Ingrediënten

299
2,99/kilo
400 g zoete aardappelen
306
6,12/liter
1 el zonnebloemolie
70 g kruidenpasta voor taco’s tinga (Fairtrade Original)
390 g tomatenblokjes met ui en knoflook
115
4,79/kilo
400 g zwarte bonen
109
1,09/stuk
1 avocado eetrijp
12 volkoren mini-tortilla’s
201
11,49/kilo
100 g geraspte jongbelegen kaas

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 x 1cm. Verhit in een hapjespan de olie en bak aardappelblokjes met de kruidenpasta 3 min. Voeg de tomatenblokjes en 250 ml water toe. Spoel de bonen af in een zeef, laat uitlekken en voeg ook toe. Laat 12-15 min. stoven.
  2. Halveer intussen de avocado’s verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in kleine blokjes.
  3. Verwarm de mini-tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Verdeel de zoeteaardappelvulling over de tortilla’s. Verdeel de kaas en daarna de avocadoblokjes er over. Leg op 4 borden elk 3 taco’s tinga.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 596
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 24

Tip

Lekker met verse koriander en zure room.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig