hoofdgerecht

Taco’s tinga

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 596 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Taco’s tinga Productfoto  560x560
Taco’s tinga Productfoto  1024x868

Ingrediënten

329
3,29/kilo
400 g zoete aardappelen
264
5,28/liter
1 el zonnebloemolie
70 g kruidenpasta voor taco’s tinga (Fairtrade Original)
390 g tomatenblokjes met ui en knoflook
108
4,50/kilo
400 g zwarte bonen
129
1,29/stuk
1 avocado eetrijp
12 volkoren mini-tortilla’s
223
12,74/kilo
100 g geraspte jongbelegen kaas

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 x 1cm. Verhit in een hapjespan de olie en bak aardappelblokjes met de kruidenpasta 3 min. Voeg de tomatenblokjes en 250 ml water toe. Spoel de bonen af in een zeef, laat uitlekken en voeg ook toe. Laat 12-15 min. stoven.
  2. Halveer intussen de avocado’s verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in kleine blokjes.
  3. Verwarm de mini-tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Verdeel de zoeteaardappelvulling over de tortilla’s. Verdeel de kaas en daarna de avocadoblokjes er over. Leg op 4 borden elk 3 taco’s tinga.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 596
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 24

Tip

Lekker met verse koriander en zure room.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig