hoofdgerecht
Tau Si beef
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 369 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Meng het aardappelzetmeel met de specerijen en 50 ml water. Schep er de vleesreepjes door. Marineer het vlees afgedekt 3 uur in de koelkast.
- Verhit de olie in een wok. Bak de vleesreepjes in 1 min. al omscheppend bruin en schep ze uit de wok.
- Bak in de wok de paprika en de ui 2 min. Voeg de roerbaksaus toe en warm 2-3 min. mee. Voeg tenslotte weer het vlees en de knapperige ringetjes bosui toe. Lekker met witte rijst en een frisse salade met paksoi.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 369 |
| Koolhydraten (g) | 23 |
| Eiwitten (g) | 34 |
| Vet (g) | 15 |
