Laden...
hoofdgerecht

Tomatensoep met baconballetjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 328 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Tomatensoep met baconballetjes Productfoto  560x560
Tomatensoep met baconballetjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

119
1,19/kilo
1 ui
213
18,52/kilo
100 g bacon
375
7,50/liter
3 el olijfolie
70 g tomatenpuree
069
1,97/kilo
350 g tomatenbasis voor pasta of soep (pakje)
095
7,92/kilo
1 runderbouillonblokje
079
395,00/kilo
1 laurierblaadje
179
10,23/kilo
175 g rundergehakt 
236
147,50/kilo
1 tl gedroogde tijm
086
0,86/kilo
1 el bloem
114
4,56/liter
3 el slagroom

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui en snijd de bacon fijn. Verhit de helft van de olie. Fruit de ui en de helft van de bacon ca. 3 min. Roer er de tomatenpuree door en verhit nog ca. 1 min.
  2. Voeg de tomatensaus, 600 ml water, het bouillonblokje en laurierblaadje toe. Laat met het deksel op de pan ca. 15 min. zachtjes koken.
  3. Meng intussen het gehakt met de rest van de bacon en de tijm. Breng op smaak. Draai kleine balletjes en wentel ze door de bloem. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de balletjes in ca. 5 min. rondom.
  4. Voeg de baconballetjes toe aan de soep en verwarm de soep nog ca. 3 min. Roer er tot slot de slagroom door en haal van het vuur.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 328
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 22

Tip

vervang de bacon en het gehakt door 300 g Lekker Veggie vers vegetarisch gehakt en het runderbouillonblokje door een groentebouillonblokje. 

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig