Laden...
hoofdgerecht

Tosti met spiegelei en salade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 666 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 8 min
Totale tijd 23 min
Print
Tosti met spiegelei en salade Productfoto  560x560
Tosti met spiegelei en salade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
25 g roomboter
132
6,60/kilo
200 g gewassen spinazie
359
20,49/kilo
175 g gruyère
279
2,79/stuk
0,5 rustiek speltvolkorenbrood (La Place)
216
18,00/kilo
100 g beenham
100
3,33/kilo
300 g salademix
075
0,75/stuk
1 komkommer
177
14,75/liter
3 el honing-mosterddressing (La Place)
314
0,31/stuk
4 eieren
1 zeef
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Smelt de helft van de boter in een koekenpan. Voeg de spinazie toe, laat slinken, schep in de zeef en laat uitlekken.
  2. Rasp de kaas. Leg 4 sneetjes brood op de met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel er 1/3 van de kaas over. Leg op elk sneetje brood een plak ham en verdeel er de spinazie over. Verdeel er de helft van de resterende kaas over en dek af met de rest van het brood. Bedek met de rest van de kaas en bak de tosti’s 7-8 min. in de voorverwarmde oven.
  3. Doe de salademix in een schaal. Halveer de komkommer in de lengte en snijd de helften in schuine schijfjes. Meng door de salade en besprenkel met de dressing.
  4. Verhit in de koekenpan de rest van de boter en bak 4 spiegeleieren.
  5. Neem de tosti’s uit de oven en leg op elke tosti een spiegelei. Serveer de salade er apart bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 666
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 36

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig