Laden...
hoofdgerecht

Traybake zoete aardappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 574 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 45 min
Print
Traybake zoete aardappel Productfoto  560x560
Traybake zoete aardappel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

3,49100
1,00/kilo
1 kg zoete aardappelen
095
1,90/kilo
700 g broccoli
109
10,90/kilo
2 tenen knoflook
3 el olijfolie
320 g gehaktballetjes
048
3,20/kilo
150 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
088
29,33/kilo
3 takjes peterselie (bakje à 30 g)
090
0,03/stuk
1 bakpapier
1 knoflookpers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in partjes van 2 cm. Snijd de broccoli in roosjes en de steel in plakjes. Verdeel de zoete aardappel en broccoli over de bakplaat.
  3. Pers 1 teen knoflook boven de olijfolie. Besprenkel de aardappel en broccoli met de knoflookolie. Leg er de gehaktballetjes tussen. Bestrooi met peper naar smaak.
  4. Bak de traybake in de oven in 25 min. gaar. Pers intussen de laatste teen knoflook boven de yoghurt. Hak de peterselie fijn en meng met de knoflook door de yoghurt.
  5. Neem de traybake uit de oven en verdeel er de peterselieyoghurt over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 574
Koolhydraten (g) 54
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 28

Tip

Vervang de broccoli ook eens door bloemkool en voeg aan de knoflookolie 1 tl kerrie toe.

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig