bijgerecht
Truffelgratin met paddenstoelen en pecannoten
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 356 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verwijder de verpakking en doe de aardappelgratin in de ovenschaal. Bak de truffelgratin in de voorverwarmde oven volgens de aanwijzingen op de verpakking in 20 min. goudgeel en gaar.
- Rooster intussen in een droge koekenpan de pecannoten tot ze kleuren en schud ze op een bord. Veeg de paddenstoelen schoon en snijd ze in stukjes.
- Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de paddenstoelen toe en bak ze in 4 min. gaar. Voeg de pecannoten en peper naar smaak toe.
- Schep de paddenstoel-notentopping op de gratin en bestrooi met de peterselie. Serveer direct.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 356 |
| Koolhydraten (g) | 19 |
| Eiwitten (g) | 5 |
| Vet (g) | 28 |
