lunch/brunch gerecht

Tuinbonen-paprikafrittata met dragon

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 375 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 50 min
Print
Tuinbonen-paprikafrittata met dragon Productfoto  560x560
Tuinbonen-paprikafrittata met dragon Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 el olijfolie
109
1,09/stuk
1 gele paprika
134
2,98/kilo
300 g tuinbonen (diepvries)
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
453
0,45/stuk
10 eieren
144
96,00/kilo
5 el dragon
061
1,22/liter
3 el melk
189
7,56/kilo
1 el roomboter
165
13,20/kilo
100 g verse geitenkaas
1 quichevorm of ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en bak de paprikablokjes ca. 5 min. aan zonder ze te laten kleuren. Roer de tuinbonen erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  3. Klop in een kom de eieren met een garde los en roer de dragon en de melk erdoor. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  4. Vet de quichevorm of ovenschaal in met de boter. Meng de groenten met het eimengsel en schenk het mengsel in de vorm. Verbrokkel de geitenkaas boven de frittata.
  5. Bak de frittata in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Serveer de frittata warm of koud.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 375
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig