hoofdgerecht

Valess-burger met paprika en yoghurtsaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 484 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Valess-burger met paprika en yoghurtsaus Productfoto  560x560
Valess-burger met paprika en yoghurtsaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 Valess burger (schaal à 2 stuks)
055
0,55/stuk
1 komkommer
4 maaltijdpita's
4 el olijfolie
084
1,68/liter
200 ml volle yoghurt
109
10,90/kilo
2 tenen knoflook
295
196,67/kilo
2 el munt
2 tl citroensap
108
14,40/kilo
0,5 zak rucolamelange (zak à 75 g)
1 zoete puntpaprika
185
7,40/kilo
250 g snacktomaatjes (beker)
069
13,80/kilo
1 snufje peper
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een theelepel de zaadlijsten eruit. Rasp de komkommer en laat 5 min. in een zeef uitlekken. Druk zo veel mogelijk resterend vocht uit de komkommer.
  2. Rooster intussen de pitabroodjes. Meng voor de tzatziki de komkommer met 2 el olijfolie en de yoghurt. Pers de knoflook boven de yoghurt en meng er de munt, het citroensap en peper naar smaak door.
  3. Verhit in een koekenpan de resterende 2 el olijfolie. Bak de burgers in 4 min. aan beide kanten goudbruin.
  4. Snijd de broodjes open. Verdeel er de sla, paprika en burgers over. Schep er een beetje tzatziki bij. Leg de pita’s op 4 borden en serveer met de tomaatjes en rest van de tzatziki.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 484
Koolhydraten (g) 54
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 18

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig