hoofdgerecht

Varkenshaas met rauwe ham en salie

Name: Varkenshaas met rauwe ham en salie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 12 varkenshaasmedaillons; 1snufje zout; 1snufje peper; 8 blaadjes salie; 50g rauwe ham; 4el olijfolie; 1teen knoflook; 40g smaakboter truffel

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
215 kcal per persoon

Totale tijd	10 min
Voorbereidingstijd	10 min

Varkenshaas met rauwe ham en salie Productfoto 560x560

Varkenshaas met rauwe ham en salie Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Bestrooi het vlees met zout en peper. Verdeel de blaadjes salie over het vlees, druk ze vast en omwikkel met een plakje ham.
Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje, leg 1-2 plakjes knoflook in de olie voor extra smaak. Bak de varkenshaas in 3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
Leg het vlees op het bord en schep er een vlokje truffelboter op.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	215
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)	20
Vet (g)	15

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Citroenpudding van oma Van Eerd

nagerecht / dessert
260 min 4 porties Eenvoudig

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen

voorgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

hoofdgerecht
95 min 4 porties Eenvoudig

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

3⁴⁶ 13,30/kilo	12	varkenshaasmedaillons
	1 snufje	zout
	1 snufje	peper
1¹⁴ 76,00/kilo	8	blaadjes salie
2⁵⁹ 22,50/kilo	50 g	rauwe ham
	4 el	olijfolie
0⁹⁵ 9,50/kilo	1 teen	knoflook
	40 g	smaakboter truffel