Laden...
hoofdgerecht

Varkenshaas met rauwe ham en salie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 215 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Varkenshaas met rauwe ham en salie Productfoto  560x560
Varkenshaas met rauwe ham en salie Productfoto  1024x868

Ingrediënten

12 varkenshaasmedaillons
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
148
98,67/kilo
8 blaadjes salie
245
24,50/kilo
50 g rauwe ham
375
7,50/liter
4 el olijfolie
105
10,50/kilo
1 teen knoflook
118
11,80/kilo
40 g smaakboter truffel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper. Verdeel de blaadjes salie over het vlees, druk ze vast en omwikkel met een plakje ham.
  2. Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje, leg 1-2 plakjes knoflook in de olie voor extra smaak. Bak de varkenshaas in 3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
  3. Leg het vlees op het bord en schep er een vlokje truffelboter op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 215
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 15

Meest bekeken recepten

Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig