hoofdgerecht
Varkenshaas met rauwe ham en salie
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 215 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Bestrooi het vlees met zout en peper. Verdeel de blaadjes salie over het vlees, druk ze vast en omwikkel met een plakje ham.
- Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje, leg 1-2 plakjes knoflook in de olie voor extra smaak. Bak de varkenshaas in 3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
- Leg het vlees op het bord en schep er een vlokje truffelboter op.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 215 |
Koolhydraten (g) | |
Eiwitten (g) | 20 |
Vet (g) | 15 |