Laden...
hoofdgerecht

Vegaburger

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 620 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Vegaburger Productfoto  560x560
Vegaburger Productfoto  1024x868

Ingrediënten

084
3,05/kilo
120 g couscous
200 ml kokend water
074
3,36/kilo
200 g witte bonen uit blik
050
0,50/kilo
2 el bloem
079
1,58/kilo
1 rode ui
241
120,50/kilo
20 g verse basilicum
242
0,40/stuk
1 ei
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
4 pompoenpitbroodjes
375
7,50/liter
4 el olijfolie
079
0,79/stuk
1 aubergine
079
0,79/stuk
1 courgette
167
11,93/kilo
4 el olijven tapenade

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Overgiet de couscous met het kokende water. Laat het afkoelen.
  2. Prak de bonen fijn en meng ze met de couscous, de bloem, de ui, de basilicum en het ei. Breng op smaak met zout en peper en vorm met natte handen de hamburgers. 
  3. Snijd de broodjes open. Bestrijk de plakken aubergine en courgette met de helft van de olie. Verwarm een grillpan. Rooster de aubergines in ca. 8 min. gaar. Keer ze halverwege.
  4. Bak de hamburgers in ca. 6 min. bruin. Bestrijk elke bol met tapenade en leg er een burger op. Verdeel er de aubergine, de courgette en de basilicum over. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 620
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 28

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig