Laden...
hoofdgerecht

Vegetarische hotdogs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 374 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 20 min
Print
Vegetarische hotdogs Productfoto  560x560
Vegetarische hotdogs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

049
0,98/kilo
520 g zuurkool naturel
4 vegetarische roockworsten (De Vegetarische Slager)
119
1,19/kilo
2 uien
264
5,28/liter
2 el zonnebloemolie
061
4,36/kilo
2 zoetzure augurken fijn
150
0,15/stuk
4 volkorenbollen
090
10,59/kilo
85 g rucola
120
3,75/kilo
4 el USA spicy bbq saus

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de zuurkool in een pan, schenk er 300 ml water bij en breng op laag vuur aan de kook met het deksel op de pan. Kook 15 min.
  2. Leg, als de zuurkool 5 min. kookt, de vegetarische worsten in de vacuümverpakking op de zuurkool en kook zachtjes verder met het deksel op de pan.
  3. Snijd intussen de uien in halve ringen. Verhit in een koekenpan de olie en bak de uien op middelhoog vuur 10 min. Schep regelmatig om.
  4. Snijd de augurken in de lengte in plakjes. Snijd de broodjes aan de bovenkant in, maar niet helemaal door. Giet de zuurkool met de worst af en haal de worsten uit de verpakking. Verdeel wat rucola, zuurkool, de worsten, gebakken ui en augurkenplakjes over de broodjes.
  5. Leg de hotdogs op 4 borden en besprenkel elk broodje zigzaggend met de saus. Serveer de rest van de rucola en zuurkool er apart bij als salade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 374
Koolhydraten (g) 33
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 18

Meest bekeken recepten

Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig