hoofdgerecht

Vegetarische lasagne

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 835 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 60 min
Print
Vegetarische lasagne Productfoto  560x560
Vegetarische lasagne Productfoto  1024x868

Ingrediënten

462
30,80/kilo
4 el Verstegen Italian lasagne seasoning mix
2 el olijfolie
069
0,35/stuk
1 ui
079
0,79/stuk
1 courgette
089
3,56/kilo
250 g champignons
156
3,90/kilo
400 g gewassen spinazie
098
0,98/liter
250 ml melk
237
9,48/kilo
50 g mascarpone
494
61,75/kilo
50 g geroosterde pijnboompitten
189
14,54/kilo
100 g zongedroogde tomaten
122
4,88/kilo
9 lasagnebladen
289
9,63/kilo
100 g geraspte jong belegen kaas
1 ovenschaal (18 x 28 cm), ingevet

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC
  2. Verhit de olie. Fruit de ui 1 min. Bak de courgette en champignons 3 min. mee. Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend slinken.
  3. Voeg de lasagnemix en dan de melk en mascarpone toe. Verwarm al roerend tot de mascarpone is gesmolten. Voeg de pijnboompitten en tomaatjes toe.
  4. Schep in de ovenschaal een laagje saus en dek af met 3 lasagnebladen. Maak zo nog 2 lagen met de saus en lasagne, eindig met saus. Bestrooi met de kaas.
  5. Bak in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudgeel en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 835
Koolhydraten (g) 48
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 57

Meest bekeken recepten

Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig