Laden...
lunch/brunch gerecht

Vergeten-groentesoep en courgettetaartjes met knakworst

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 361 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Vergeten-groentesoep en courgettetaartjes met knakworst Productfoto  560x560
Vergeten-groentesoep en courgettetaartjes met knakworst Productfoto  1024x868

Ingrediënten

315
5,53/liter
1 zak Unox De Proeverij Romige Vergeten-groentesoep
217
9,86/kilo
1 Unox knakworst
079
0,79/stuk
0,5 courgette
193
0,32/stuk
1 ei
094
7,52/kilo
2 el crème fraîche (bekertje 125 g)
100 g geraspte belegen kaas
362
241,33/kilo
1 tl gedroogde oregano
134
2,98/kilo
4 plakjes hartige taartdeeg (diepvries)
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 muffinvorm (6 holtes)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Snijd de knakworst in de lengte in ieren en snijd de repen in kleine stukjes.
  2. Doe de courgette en worst in een kom. Schep er het ei, de crème fraîche, kaas, oregano en peper naar smaak door.
  3. Snijd van de deegplakjes 2 cm van de rand zodat plakjes van 8 x 8 cm ontstaan. Druk het deeg in 4 holtes van de muffinvorm. Schep er het courgettemengsel in.
  4. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Verwarm intussen de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Schep de soep in 4 kommen en serveer met de courgettetaartjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 361
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 19

Tip

Bestrooi de overgebleven reepjes hartigetaartdeeg met geraspte belegen kaas en bak ze 15 min. in een op 200 °C voorverwarmde oven.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig