nagerecht / dessert

Verse ananas met limoencrème en koekkrokant

Name: Verse ananas met limoencrème en koekkrokant
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ananas; 250g crème fraîche (bekertje à 125 g); 4 limoenen; 4el gembersiroop; 4 kokosbiscuits; 1 rasp

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
263 kcal per persoon

Totale tijd	10 min
Voorbereidingstijd	10 min

Verse ananas met limoencrème en koekkrokant Productfoto 560x560

Verse ananas met limoencrème en koekkrokant Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Halveer de ananas in de lengte. Snijd de kern er met een scherp mes als een driehoek uit. Leg de ananashelften op een groot bord.
Doe de crème fraîche in een schaal. Rasp de groene schil van de limoenen erboven. Halveer de limoenen en pers ze uit. Meng de helft van het limoensap met de gembersiroop door de crème. Voeg naar wens wat extra sap toe.
Schep de limoencrème in de ananashelften en verkruimel de biscuits erboven. Snijd beide ananashelften in 4 repen en verdeel over 8 bordjes.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	263
Koolhydraten (g)	20
Eiwitten (g)	2
Vet (g)	19

Tip

Je geeft dit toetje een extra tropisch accent als je er samen met de koekkruimels 2 el geraspte kokos over strooit.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1⁹⁹ 1,99/stuk	1	ananas
0⁹⁴ 7,52/kilo	250 g	crème fraîche (bekertje à 125 g)
1⁵⁹ 0,53/stuk	4	limoenen
2⁶⁵ 10,60/liter	4 el	gembersiroop
1¹⁸ 4,92/kilo	4	kokosbiscuits
	1	rasp