hoofdgerecht

Visgyros met gepofte aardappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 391 kcal
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 20 min
Print
Visgyros met gepofte aardappel Productfoto  560x560
Visgyros met gepofte aardappel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

353
11,39/kilo
350 g pangasiusfilet
128
42,67/kilo
15 g mix voor gyros
089
0,89/kilo
2 uien
055
0,55/stuk
1 komkommer
429
1,43/kilo
4 grote kruimige aardappelen
099
3,96/kilo
250 g tzaziki dipsaus
3 el olijfolie
100
5,00/kilo
200 g ijsbergsla

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Prik de aardappelen rondom in met een vork. Pof ze in de magnetron op vol vermogen (900 Watt) in 12 min. gaar. Wikkel de aardappelen in een schone keukendoek en laat ze 5 min. nagaren.
  2. Snijd intussen de pangasius in reepjes. Meng de visreepjes met de gyrosmix en laat 5 min. intrekken. Snipper intussen de uien en snijd de komkommer in dunne plakjes.
  3. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Fruit de ui 3 min. Schep de visreepjes erdoor en bak de visgyros in 5 min. gaar. Meng intussen de sla met de komkommer met de resterende eetlepel olie en 1 el van de dipsaus.
  4. Snijd de aardappelen in de bovenkant in en druk ze iets open. Zet de aardappelen op 4 borden en schep er de visgyros en een lepel dipsaus bij. Serveer met de salade en de rest van de dipsaus.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 391
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 17

Tip

Visgyros is ook heerlijk in een pitabroodje.

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig