Laden...
hoofdgerecht

Visstoof met chorizo en olijven

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 558 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Visstoof met chorizo en olijven Productfoto  560x560
Visstoof met chorizo en olijven Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 buisje saffraan (0,05 g)
169
6,76/liter
125 ml droge witte wijn
2 el olijfolie
291
11,64/kilo
75 g chorizo (stukje worst)
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
089
1,78/kilo
1 rode ui
069
2,76/kilo
250 g cherrytomaatjes
1 blik tomatenblokjes (400 g)
086
7,61/kilo
75 g zwarte olijven
450 g kabeljauwfilet
117
4,25/kilo
275 g couscous
138
92,00/kilo
2 el dille
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de saffraan in de wijn. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de chorizo, knoflook en ui 3 min. Voeg de cherrytomaatjes toe en bak 3 min. mee.
  2. Schenk de wijn met de saffraan erbij. Voeg de tomatenblokjes en olijven toe en stoof 5 min. afgedekt.
  3. Leg de kabeljauwfilet in de pan. Bestrooi de vis met peper naar smaak, leg een deksel op de pan en stoof in 10-12 min. gaar. Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Verdeel de couscous met de visstoof over 4 borden. Bestrooi met de dille.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 558
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 14

Tip

Lekker met partjes limoen of citroen.

Meest bekeken recepten

Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig