hoofdgerecht

Vrolijke bietentaartjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 696 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Vrolijke bietentaartjes Productfoto  560x560
Vrolijke bietentaartjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

224
0,37/stuk
2 eieren
200 g zachte geitenkaas
1 citroen
094
7,52/kilo
1 dl crème fraîche
114
76,00/kilo
4 takjes tijm
117
4,33/kilo
1 rol bladerdeeg
088
2 gekookte bieten
118
11,80/kilo
100 g gemengde sla
375
7,50/liter
3 el olijfolie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
4 ingevette ronde taartvormpjes ø ca. 12 cm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Klop in een kom de kaas met de eieren door elkaar. Roer citroenrasp samen met de crème fraîche en tijmblaadjes door het kaas-eimengsel. 
  3. Snijd 3 rondjes van Ø 15 cm uit de deeglap. Doe de rest van het deeg bij elkaar en rol het tot een dunne lap. Steek een 4e rondje uit van Ø 15 cm. 
  4. Druk in elk vormpje een plakje deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodems.
  5. Schep in elk vormpje ¼ deel van het kaasmengsel. Verdeel de bietjes over het kaasmengsel, durk ze er een beetje in en bak de taartjes in ca. 25 min. in de oven.
  6. Serveer de bietentaartjes met de gemengde groene salade, aangemaakt met het sap van een halve citroen, de olijfolie en zout en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 696
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 52

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig