Laden...
lunch/brunch gerecht

Warme focaccia met spinazie en ei

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 406 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Warme focaccia met spinazie en ei Productfoto  560x560
Warme focaccia met spinazie en ei Productfoto  1024x868

Ingrediënten

081
3,24/kilo
1 focaccia
4 eieren
101
67,33/kilo
1 takje rozemarijn
1 el olijfolie
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
156
3,90/kilo
300 g spinazie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
249
16,60/kilo
100 g verse roomkaas met kruiden
4 cocktail- of tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bak het brood in ca. 10 min. knapperig. Kook intussen de eieren in ca. 8 min. hard. Laat ze onder stromend koud water schrikken. Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Ris de blaadjes van de rozemarijn en hak ze fijn.
  2. Verhit in een koekenpan de olie en fruit de knoflook. Voeg de spinazie in 3-4 porties toe en laat de blaadjes slinken. Breng op smaak met zout en peper. Neem de spinazie uit de pan en laat goed uitlekken.
  3. Snijd het brood overlangs open. Bestrijk de bovenste helft van het brood met de roomkaas. Beleg de onderste helft met de spinazie. Verdeel de plakjes ei erover. Bestrooi het met de rozemarijn. Dek af met de bovenste broodhelft. Snijd het brood in stukken en zet vast met de prikkers.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 406
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 22

Tip

Beleg voor een extra rijk belegde focaccia de onderste helft met plakjes parmaham of salami.

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig