bijgerecht
Watermeloensalade met gemarineerde feta
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 405 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Boen de citroen schoon en rasp de helft van de gele schil van de vrucht. Klop een marinade van de citroenrasp met 3 el olijfolie, de tijm en chilipeper naar smaak. Schep er de feta door en laat 5 min. marineren.
- Snijd intussen de schil van de watermeloen en snijd de meloen in stukjes.
- Strooi de sla op een schaal. Verdeel er de watermeloen, uienringen en noten over. Besprenkel de salade met de resterende 3 el olijfolie en 1-2 el citroensap. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Schep er de feta met de marinade op.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 405 |
| Koolhydraten (g) | 14 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Vet (g) | 33 |
