Laden...
bijgerecht

Watermeloensteaks van de BBQ (Aziatische variant)

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 131 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 40 min
Print
Watermeloensteaks van de BBQ (Aziatische variant) Productfoto  560x560
Watermeloensteaks van de BBQ (Aziatische variant) Productfoto  1024x868

Ingrediënten

498
4,98/stuk
0,5 watermeloen
355
7,10/liter
100 ml olijfolie
099
9,90/kilo
1 teen knoflook
1 knoflookpers
1 bakkwastje
1 (kamado) barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de ½ watermeloen in 4 dikke plakken van 2-3 cm dik. Doe de olie in een bakje en pers er de knoflook boven. Bestrijk de plakken meloen aan beide kanten met in totaal de helft van de olie, leg ze op een schaal en laat 30 min. afgedekt in de koelkast marineren.
  2. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C.
  3. Dep de plakken meloen droog met keukenpapier. Bestrijk nogmaals met de rest van de knoflookolie en gril 10-12 min. Keer halverwege.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 131
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 9

Tip

besprenkel de meloensteaks na het grillen met wat vers limoensap en bestrooi met ringetjes rode peper, grofgehakte koriander en gehakte gezouten pinda’s.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig