ontbijtgerecht

Wentelteefjes met perzik en geroosterde hazelnoot

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 520 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Wentelteefjes met perzik en geroosterde hazelnoot Productfoto  560x560
Wentelteefjes met perzik en geroosterde hazelnoot Productfoto  1024x868

Ingrediënten

155
6,60/kilo
420 g Del Monte halve perziken op siroop (1 blik)
385
40,53/kilo
95 g hazelnoten (1 bakje)
296
0,30/stuk
1 ei
061
1,22/liter
200 ml melk
16 g vanillesuiker (2 zakjes à 8 g)
064
1,28/stuk
6 sneetjes wit casinobrood
264
5,28/liter
4 el zonnebloemolie
148
51,03/kilo
0,5 tl kaneel
078
3,12/kilo
1 poedersuiker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de perziken uitlekken en bewaar de siroop. Snijd de perziken in dunne schijfjes.
  2. Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin. Schud ze op een plank en hak de noten grof.
  3. Klop in een diep bord het ei los met de melk en de vanillesuiker. Halveer de sneetjes brood. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Week de helft van de sneetjes brood één voor één in het eimengsel en leg ze in de pan. Bak de wentelteefjes in 2-3 min. per kant goudbruin.
  4. Verdeel de wentelteefjes over 4 borden en dek ze evt. losjes af met aluminiumfolie. Bak op dezelfde manier met de rest van het brood en beslag nog een portie. Leg de wentelteefjes bij de 1e portie op de borden.
  5. Bestrooi de wentelteefjes met de kaneel en poedersuiker. Leg er de perziken op en schenk wat van de bewaarde perziksiroop erover. Bestrooi met de geroosterde hazelnoten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 520
Koolhydraten (g) 49
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 30

Tip

Voeg voor volwassenen een scheutje amaretto (amandellikeur) aan het beslag toe.

Meest bekeken recepten

Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Frisse zomersmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld