ontbijtgerecht

Wentelteefjes met perzik en geroosterde hazelnoot

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 520 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Wentelteefjes met perzik en geroosterde hazelnoot Productfoto  560x560
Wentelteefjes met perzik en geroosterde hazelnoot Productfoto  1024x868

Ingrediënten

146
6,21/kilo
420 g Del Monte halve perziken op siroop (1 blik)
95 g hazelnoten (1 bakje)
330
0,27/stuk
1 ei
060
1,20/liter
200 ml melk
018
2,25/kilo
16 g vanillesuiker (2 zakjes à 8 g)
064
1,28/stuk
6 sneetjes wit casinobrood
306
6,12/liter
4 el zonnebloemolie
160
55,17/kilo
0,5 tl kaneel
078
3,12/kilo
1 poedersuiker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de perziken uitlekken en bewaar de siroop. Snijd de perziken in dunne schijfjes.
  2. Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin. Schud ze op een plank en hak de noten grof.
  3. Klop in een diep bord het ei los met de melk en de vanillesuiker. Halveer de sneetjes brood. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Week de helft van de sneetjes brood één voor één in het eimengsel en leg ze in de pan. Bak de wentelteefjes in 2-3 min. per kant goudbruin.
  4. Verdeel de wentelteefjes over 4 borden en dek ze evt. losjes af met aluminiumfolie. Bak op dezelfde manier met de rest van het brood en beslag nog een portie. Leg de wentelteefjes bij de 1e portie op de borden.
  5. Bestrooi de wentelteefjes met de kaneel en poedersuiker. Leg er de perziken op en schenk wat van de bewaarde perziksiroop erover. Bestrooi met de geroosterde hazelnoten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 520
Koolhydraten (g) 49
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 30

Tip

Voeg voor volwassenen een scheutje amaretto (amandellikeur) aan het beslag toe.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig