Laden...
lunch/brunch gerecht

Witlofsalade met appel, ananas en gemberdressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 345 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Witlofsalade met appel, ananas en gemberdressing Productfoto  560x560
Witlofsalade met appel, ananas en gemberdressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

099
9,90/kilo
20 g gember (2 cm)
138
2,76/liter
3 el mayonaise
043
2,15/liter
2 el citroensap
219
2,19/stuk
4 sneetjes donker meergranenbrood
099
1,98/kilo
400 g witlof
229
2,29/kilo
1 handappel (bijv. elstar)
250 g ananasstukjes
1 rode ui
326
29,64/kilo
60 g ongezouten walnoten
088
58,67/kilo
2 takjes peterselie
1 rasp
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de gember en rasp boven een schaaltje. Voeg de mayonaise met 2 el water en het citroensap toe en klop tot een gladde dressing.
  2. Gril in de grillpan het brood tot er lichte grillstreepjes op zitten. Doe intussen de witlof met de appel, ananas en ui in een schaal. Schep er de gemberdressing door en breng op smaak met peper.
  3. Bestrooi met de walnoten en peterselie. Serveer met het brood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 345
Koolhydraten (g) 32
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 19

Tip

voeg voor een maaltijdsalade 1 schaal warmgerookte kipfiletreepjes en 2 gekookte eieren in partjes toe.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig