Laden...
hoofdgerecht

Witlofsalade met kip en sinaasappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 526 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Witlofsalade met kip en sinaasappel Productfoto  560x560
Witlofsalade met kip en sinaasappel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

149
2,98/kilo
500 g krieltjes in de schil
326
29,64/kilo
50 g walnoten
225
2,25/kilo
150 g yoghurt Griekse stijl
091
45,50/kilo
20 g bieslook
499
4,99/liter
3 el olijfolie
375
10,71/kilo
350 g Nieuwe Standaard Kip dijfiletblokjes
299
1,50/kilo
2 sinaasappelen
099
1,98/kilo
500 g witlof
149
0,75/stuk
2 mini-romaineslakropjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Boen de krieltjes schoon, snijd in vieren en kook in 10 min. gaar. Verhit een droge koekenpan en rooster de walnoten in 3 min. goudbruin. Doe ze in een bakje.
  2. Schep intussen voor de yoghurtsaus de yoghurt in een bakje en verdun met 1 el water. Snijd de bieslook fijn en roer twee derde van de bieslook door de dressing. Breng op smaak.
  3. Verhit 1 el olie in de koekenpan en bak de kipdijfiletblokjes in 8-10 min. gaar. Breng op smaak.
  4. Schil met een scherp mes de oranje schil van de sinaasappelen. Snijd de partjes vruchtvlees boven een kom tussen de vliesjes uit en houd de partjes apart. Schenk al kloppend 2 el olie bij het sinaasappelsap. Breng de sinaasappeldressing op smaak.
  5. Haal de blaadjes van het witlof en de sla los en verdeel over een ruime schaal. Besprenkel met de sinaasappeldressing. Giet de krieltjes af, spoel lauwwarm onder koud stromend water, laat goed uitlekken en verdeel over de sla.
  6. Verdeel de kip, sinaasappelpartjes en yoghurtsaus over de salade. Bestrooi met de walnoten en garneer met de rest van de bieslook
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 526
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 30

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig