Laden...
hoofdgerecht

Wokstamppot met spitskool, ananas en seroendeng

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 579 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Wokstamppot met spitskool, ananas en seroendeng Productfoto  560x560
Wokstamppot met spitskool, ananas en seroendeng Productfoto  1024x868

Ingrediënten

175
4,38/kilo
350 g spitskool
159
1,59/kilo
1,5 kg kruimige aardappelen
129
1,29/liter
1 el olie
089
1,78/kilo
1 rode ui
363
10,37/kilo
350 g nasi/bamivlees
088
6,29/kilo
1 blikje ananasstukjes op siroop (227 g)
168
11,20/kilo
3 el seroendeng (bakje 150 g)
1 snufje zout
1 snufje peper
1 wok
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in water in 20 min. gaar. Snijd intussen de ui in halve ringen.
  2. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui 1 min. Voeg de wokblokjes toe en bak ze in 3 min. al omscheppend bruin. Voeg de spitskool toe en bak in 5-6 min. beetgaar. Laat de ananasstukjes uitlekken en vang de siroop op. Schep de ananasstukjes door de spitskool.
  3. Giet de aardappelen af en vang een kop kookvocht op. Stamp de aardappelen met de ananassiroop en voldoende kookvocht tot een smeuïge puree. Schep de puree door de spitskool in de wok. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep de wokstamppot op de borden en bestrooi met de seroendeng.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 579
Koolhydraten (g) 76
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 15

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig