Laden...
tussendoortje

Yoghurt-stracciatellacake met sinaasappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 263 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 100 min
Totale tijd 120 min
Print
Yoghurt-stracciatellacake met sinaasappel Productfoto  560x560
Yoghurt-stracciatellacake met sinaasappel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
100 g roomboter
299
1,50/kilo
1 sinaasappel
108
1,80/kilo
175 g wittte basterdsuiker
296
0,30/stuk
3 eieren
0,2 tl zout
169
1,69/kilo
175 g Griekse yoghurt
200 g bloem
058
7,25/kilo
1,5 tl bakpoeder
146
7,30/kilo
100 g pure chocolade
1 cakevorm (25 cm)
1 bakpapier
1 rasp
1 mixer met gardes
1 taartrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Vet de cakevorm in met boter. Bekleed de bodem en de 2 korte zijkanten van de vorm met op maat geknipt bakpapier, het papier mag aan beide kanten iets uitsteken. Rasp de oranje schil van de sinaasappel.
  2. Mix in een kom de basterdsuiker, de eieren, de sinaasappelrasp en het zout met de mixer in enkele minuten romig. Klop er de yoghurt door en voeg vervolgens de gesmolten boter toe.
  3. Spatel de bloem en het bakpoeder door het mengsel en roer er tot slot de stukjes gehakte chocolade door.
  4. Doe het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 55-70 min. goudbruin en gaar, of tot een satéprikker schoon uit het midden van de cake komt.
  5. Laat de cake kort afkoelen in de vorm en haal hem vervolgens met behulp van het bakpapier uit de vorm. Laat hem verder afkoelen op een rooster.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 263
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 13

Tip

Bij bakken is het belangrijk dat je ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Dus geen koude boter!

Meest bekeken recepten

Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig