voorgerecht

Zalm-pesto toffee

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 0 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Zalm-pesto toffee Productfoto  560x560
Zalm-pesto toffee Productfoto  1024x868

Ingrediënten

450
26,47/kilo
300 g zalmfilet met huid
201
10,86/kilo
2 el pesto rosso
203
49,51/kilo
1 snufje peper
115
5,11/kilo
4 vellen filodeeg
3 el olijfolie
227
22,70/kilo
2 tl sesamzaad
089
1,78/kilo
1 rode ui
100
11,76/kilo
75 g veldsla
2 el olijfolie extra vierge
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrijk de zalm met de pesto en bestrooi met peper naar smaak. Rol de vellen filodeeg uit en leg ze onder een vochtige doek of vochtig keukenpapier.
  2. Neem telkens 1 vel filodeeg, bestrijk dun met olijfolie. Leg er een stuk zalmfilet op en rol op. Knijp de zijkanten als een toffee dicht. Leg de toffee op de bakplaat en maak zo nog meer toffees. Bestrijk de toffees dun met olijfolie.
  3. Bestrooi ze met sesamzaad. Bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. goudbruin en knapperig. Snijd de rode ui in dunne halve ringen en meng met de veldsla, de extra vierge olijfolie en zout en peper naar smaak. Verdeel over de borden. Leg er een zalmtoffee op en serveer direct.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal)
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)
Vet (g)

Meest bekeken recepten

Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig