Laden...
tussendoortje

Zandkoekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 96 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 72 min
Totale tijd 102 min
Print
Zandkoekjes Productfoto  560x560
Zandkoekjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

250 g bloem
057
0,57/kilo
125 g kristalsuiker
1 snufje zout
189
7,56/kilo
125 g koude roomboter
296
0,30/stuk
1 ei
1 deegroller
1 uitsteekvormpjes
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de bloem, suiker en 1/8 tl zout in een kom. Voeg de boterblokjes toe. Kneed de ingrediënten met je handen tot een kruimige massa.
  2. Voeg het losgeklopte ei toe. Kneed het deeg nu nogmaals tot het glad is. Vorm een bal van het deeg, pak het in vershoudfolie in en laat het 30 min. in de koelkast rusten.
  3. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bestrooi het aanrecht dun met wat bloem. Rol het deeg gelijkmatig uit tot een dikte van ca. een ½ cm. Steek met de uitsteekvormpjes figuurtjes uit het deeg. Leg de koekjes met 1 cm tussenruimte op de bakplaat. Kneed van de deegresten weer een bal. Rol het deeg opnieuw uit en steek er weer figuurtjes uit.
  4. Bak de koekjes 12 min. in de voorverwarmde oven tot ze gaar en lichtgekleurd zijn.
  5. Neem de koekjes uit de oven en laat ze 30 min. afkoelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 96
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 4

Tip

Vraag eventueel een volwassene je te helpen met de bakplaat in de warme oven zetten en eruithalen.

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig