Mijn selectie

Gemiddeld Indonesisch recepten

Zelf Gemiddeld Indonesisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Gemiddeld Indonesisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

DuiveltjesvleesTip van Jumbo

Duiveltjesvlees

Smulweb

Hartig en zoet komen samen in dit heerlijke Indische gerecht: Duiveltjesvlees. Gemarineerd poulet met ui, nasikruiden, champignons en pindakaas: het perfecte gerecht voor een pittige avondmaaltijd. Serveer met rijst of noedels en geniet!

60 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 500 g Wokblokjes varken
  • 6 el Ketchup
  • 250 g Champignon
  • 6 el Ketjap manis
  • 6 el Azijn
  • 0.5 g Sambal oelek
  • 0.5 g Sambal brandal
  • 0.5 g Sambal Manis
  • 3 Uien
  • 0.5 Mix voor Nasi & Bami
  • 1 el Pindakaas
  • 30 ml Halfvolle koffiemelk

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Duiveltjesvlees op tafel.

  1. Voeg poulet, ketchup, ketjap, azijn, sambals, de 2 uien en de nasikruiden samen. Meng goed en laat een nacht staan.
  2. Snipper 1 ui en bak goudgeel. Voeg het gemarineerde vlees toe en daarna 250 gram champignons. Sudder alles gedurende 1 uur op een niet te groot vuur (tot het vlees gaar is).
  3. Voeg een eetlepel pindakaas en een scheut koffiemelk toe. Roer goed door. Als de pindakaas wordt weggelaten, houdt u 'Ketjap-vlees' over.
  4. Eet smakelijk!