hoofdgerecht

Zoete aardappel lasagne met saucijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 858 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 75 min
Print
Zoete aardappel lasagne met saucijs Productfoto  560x560
Zoete aardappel lasagne met saucijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

329
3,29/kilo
600 g oranje zoete aardappelen
3 el olijfolie
069
0,35/stuk
1 ui
105
10,50/kilo
2 teentjes knoflook
099
0,99/stuk
1 rode paprika
183
2,61/kilo
700 g passata rustica (1 fles)
052
1,30/kilo
400 g tomatenblokjes (1 blik)
128
5,12/kilo
250 g lasagnebladen naturel (1 pak)
290
7,63/kilo
4 rundersaucijzen (1 schaal)
150 g geraspte mozzarella kaas 40+ (1 zakje)
197
179,09/kilo
1 tl gedroogde oregano
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Leg de plakjes aardappel op de bakplaat. Besprenkel met 2 el olie. Rooster de aardappel in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar.
  2. Verhit in een koekenpan de rest van de olie. Bak de ui, knoflook en paprika 2 min. zachtjes. Schenk er de passata bij en voeg de tomatenblokjes toe. Breng tegen de kook. Laat de tomatensaus 5 min. zachtjes koken.
  3. Neem de aardappel uit de oven. Verlaag de oventemperatuur naar 180 ?C. Schep een beetje tomatensaus in de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Leg hier een laag zoete aardappel op, gevolgd door een laag saucijs, een laag tomatensaus en een laag lasagnebladen. Herhaal dit, maar eindig met een laag tomatensaus. Bestrooi met de kaas, oregano en peper naar smaak.
  4. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 30 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 858
Koolhydraten (g) 93
Eiwitten (g) 40
Vet (g) 34

Tip

Vervang de saucijs door 100 g grofgehakte walnoten.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig