hoofdgerecht

Zoete spruiten met sinaasappel en hazelnoot

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 176 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Zoete spruiten met sinaasappel en hazelnoot Productfoto  560x560
Zoete spruiten met sinaasappel en hazelnoot Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g paarse spruiten
395
41,58/kilo
45 g hazelnoten
2 el olijfolie
299
1,50/kilo
1 sinaasappel
495
26,19/liter
1 el La Place maple syrup
098
32,67/kilo
2 takjes peterselie
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de spruiten in 8-10 min. beetgaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de hazelnoten goudgeel en schud ze op een bord. Giet de spruiten af en laat ze goed uitlekken.
  2. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de spruiten in 2-3 min. op hoog vuur goudbruin. Rasp de oranje schil van de sinaasappel boven de spruiten. Voeg de hazelnoten en maple syrup toe en verwarm nog 1 min.
  3. Schep de peterselie erdoor en breng de spruiten op smaak met peper. Schep de zoete spruiten in een schaal.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 176
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 12

Tip

in plaats van maple syrup kun je ook vloeibare honing nemen. De spruiten zijn dan niet meer veganistisch.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig