hoofdgerecht

Zoetzure karbonade met wortelsalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 612 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Zoetzure karbonade met wortelsalade Productfoto  560x560
Zoetzure karbonade met wortelsalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

078
1,95/kilo
300 g witte rijst
4 ribkarbonades
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
115
2,30/liter
25 ml vloeibare margarine
071
1,42/liter
3 el slasaus
177
50,57/kilo
0,5 tl gemalen komijn
119
1,19/kilo
2 uien
155
6,20/kilo
2 el rozijnen
3 winterpenen
172
3,44/liter
490 g roerbaksaus Hawaï

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Bestrooi de karbonades met zout en peper. Verhit de vloeibare margarine in de koekenpan en bak de karbonades in ca. 10 min. bruin en gaar.
  2. Meng de slasaus met de komijn en schep samen met de gesnipperde ui en de rozijnen door de wortel. Breng de salade op smaak met zout en peper.
  3. Neem het vlees uit de pan en houd het warm onder een deksel. Fruit de uiringen in het bakvet.
  4. Voeg de roerbaksaus toe en leg het vlees terug in de pan. Verwarm de saus met de karbonades op laag vuur.
  5. Verdeel de rijst met de zoetzure karbonades over de borden en serveer met de wortelsalade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 612
Koolhydraten (g) 87
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 16

Tip

Meng ananasstukjes uit een blikje (uitgelekt) door de wortelsalade voor een extra fris accent.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig