Laden...
hoofdgerecht

Zoetzure roerbak met verse groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 631 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Zoetzure roerbak met verse groenten Productfoto  560x560
Zoetzure roerbak met verse groenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

145
3,63/kilo
300 g witte rijst
050
0,50/kilo
2 el bloem
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
300 g varkensfricandeau
375
7,50/liter
3 el olie
218
5,45/kilo
400 g roerbakgroenten
197
4,38/kilo
1 pot zoetzure saus
242
0,40/stuk
2 eieren
076
3,04/liter
1 el ketjap manis

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Meng de bloem met zout en peper naar smaak en haal er de reepjes varkensvlees door.
  3. Verhit de olie in een wok en bak hierin het varkensvlees in ca. 2 min. al omscheppend bruin.
  4. Schep het vlees met een schuimspaan uit de wok en zet het apart. Doe de roerbakgroenten in de hete wok en roerbak ze ca. 3 min. tot ze beetgaar zijn. Voeg de zoetzure saus en de reepjes vlees toe en warm het gerecht goed door.
  5. Klop de eieren los met de ketjap. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak een omelet van de eieren. Rol de omelet op en snijd hem in dunne reepjes. Serveer de witte rijst met de zoetzure roerbak en garneer met reepjes omelet.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 631
Koolhydraten (g) 86
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 19

Meest bekeken recepten

Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig