bijgerecht

Zoetzuur van prei

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 58 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Zoetzuur van prei Productfoto  560x560
Zoetzuur van prei Productfoto  1024x868

Ingrediënten

152
6,08/kilo
200 g prei
202
8,08/liter
300 ml wittewijnazijn
059
0,59/kilo
150 g suiker
141
282,00/kilo
8 kruidnagels
172
53,75/kilo
2 tl kerrie
114
76,00/kilo
3 takjes tijm
2 schone (jam)potten (inhoud 300-350 ml)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de stukken prei in de lengte en snijd ze nogmaals in de lengte door. Verdeel de prei over de potten.
  2. Breng in een steelpan de wijnazijn met de suiker, kruidnagels, kerrie en tijm aan de kook. Los de suiker zachtjes kokend op, roer af en toe.
  3. Schenk deze zoetzure marinade over de prei en sluit de potten. Laat de potten omgekeerd 5 min. afkoelen. Keer ze weer en laat helemaal afkoelen. Bewaar de zoetzure prei in de koelkast (max. 1 maand).
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 58
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 2
Vet (g)

Tip

stop tussen de prei wat reepjes paprika voor kleur en extra smaak.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig