hoofdgerecht
Zuurkoolsoep met aardappel en zalm
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 393 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit in een (soep)pan de olijfolie. Voeg de bloem toe en bak 2 min. mee. Schenk al kloppende met een garde langzaam het water erbij en breng tegen de kook.
- Voeg de zuurkool toe en kook de soep 15 min. zachtjes. Voeg na 5 min. de krieltjes en zalmfilet toe.
- Breng de soep op smaak met peper en schep in 4 diepe borden. Breng de soep op smaak met de peterselie en peper.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 393 |
Koolhydraten (g) | 33 |
Eiwitten (g) | 18 |
Vet (g) | 19 |