hoofdgerecht

Zwitserse kip met rösti mini [GESPONSORD]

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 760 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Zwitserse kip met rösti mini [GESPONSORD] Productfoto  560x560
Zwitserse kip met rösti mini [GESPONSORD] Productfoto  1024x868

Ingrediënten

268
4,47/kilo
1 Aviko Airfryer Rösti Mini (600 g)
2 el olijfolie
092
0,92/kilo
1 ui
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
600
10,43/kilo
400 g kipfiletreepjes
250 g champignons
599
7,99/liter
100 ml droge witte wijn
109
4,36/liter
250 ml slagroom
207
5,18/kilo
600 g (fijne) sperziebonen
054
0,54/kilo
2 el bloem
108
36,00/kilo
2 el peterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de ui en de knoflook 1 minuut. Schep de kipfiletreepjes erdoor en bak 3 minuten mee.
  2. Voeg de champignons toe en bak nog 3 minuten. Schenk de wijn en vervolgens 175 ml slagroom in de pan. Breng tegen de kook en draai het vuur laag.
  3. Verwarm intussen de airfryer voor op 200˚C. Bak de Rösti Mini's in 12 minuten goudbruin en gaar. Schud ze tussentijds eenmaal om.
  4. Kook de sperziebonen in water met zout in 5-6 minuten beetgaar. Roer de bloem met de resterende 75 ml slagroom tot een papje.
  5. Schenk het bloem-roommengsel bij de kipreepjes en laat zachtjes binden tot een dikke romige saus. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Verdeel de kipreepjes met de champignons en roomsaus over 4 borden. Bestrooi met de peterselie. Schep de sperziebonen erbij en serveer met de Rösti Mini's.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 760
Koolhydraten (g) 49
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 45

Meest bekeken recepten

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig