Laden...
hoofdgerecht

Risotto met kip en groente

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 615 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Wachttijd 8 min
Totale tijd 48 min
Print
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 560x560
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

256
10,24/liter
3 el olie
291
11,02/kilo
264 g Knorr Wereldgerechten Italiaanse risotto (pak à 264 g)
532
13,99/kilo
300 g Nieuwe Standaard Kip kipfilet
089
1,78/kilo
300 g broccoli
079
0,40/stuk
1 ui
250 g champignons (bakje à 250 g)
065
0,65/stuk
500 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schep in een kom de olie door de marinademix uit het pak. Schep er de kipblokjes door. Laat de kip ca. 10 min., afgedekt met vershoudfolie, marineren. Kook intussen de broccoli in ca. 5 min. beetgaar en laat de roosjes uitlekken.
  2. Verhit een hapjespan of wok en bak hierin de kipblokjes in ca. 3 min. goudgeel. Voeg de ui, champignons en courgette toe en bak ze 2 min. mee.
  3. Voeg de kruidenmix uit het pak, vervolgens 500 ml water en ten slotte de rijst toe aan de kip. Breng het geheel al roerend aan de kook. Zet het vuur laag en laat de risotto ca. 17 min. zachtjes doorkoken totdat bijna al het vocht is opgenomen. Roer de risotto af en toe door.
  4. Schep de broccoli door de risotto en neem de pan van het vuur. Roer het geheel goed door elkaar en laat het nog 2-3 min. staan. De rijst hoort bij het serveren nog een beetje vochtig te zijn.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 615
Koolhydraten (g) 75
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 17

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig