Riva Leone - Barolo - Nebbiolo - 750ML

• De Grote Hamersma: 9-
• Land van herkomst: Italië
• Druifsoort: Nebbiolo

Barolo is de beroemdste wijn van Piemonte. Deze robuuste Noord-Italiaan wordt altijd gemaakt van de druif nebbiolo. In het geval van Famiglia Bruno komen de druiven uit de Ginestra en Castelletto wijngaarden in het plaatsje Monforte d'Alba. Het bijzondere van de nebbiolo druif is dat zijn wijnen snel hun kleur verliezen. Die worden dan baksteen rood en bijna doorzichtig. Dan lijkt het dat je te maken hebt met een lichte wijn, maar niets is minder waar. De wijn is ondanks zijn lichte kleur krachtig en robuust. Hij heeft stevige tannines. Je proeft de smaak van frambozen, drop en specerijen. Schenk hem bij pastagerechten met paddenstoelen of truffel, Italiaanse hoofdgerechten met rood vlees, wild of stevige kazen.