nagerecht / dessert

Rode vruchtenijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 158 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 45 min
Print
Rode vruchtenijs Productfoto ID Shot 560x560
Rode vruchtenijs Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

239
5,98/kilo
250 g aardbeien
224
17,92/kilo
125 g blauwe bessen
175
14,00/kilo
125 g frambozen
2 el aardbeienlikeur
062
0,62/kilo
100 g suiker
120 ml water
075
6,00/liter
1 el citroensap
083
41,50/kilo
1 blaadje gelatine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Pureer 150 gram aardbeien, 100 g blauwe bessen en 100 g frambozen met de likeur in de keukenmachine.
  2. Verhit de suiker en het water in een steelpan. Roer tot de suiker is opgelost. Week het blaadje gelatine een paar min. in koud water. Knijp het uit en los het op in het suikerwater.
  3. Schenk het suikerwater en het citroensap bij de vruchtenpuree in de keukenmachine. Draai alles door, doe het mengsel in een kom en laat het afkoelen in de koelkast.
  4. Doe het koude fruitmengsel in een ijsmachine en draai het in ca. 30 min. tot smeuïg sorbetijs. Serveer het ijs met de overgebleven verse aardbeien, blauwe bessen en frambozen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 158
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Tip

Het ijs kan ook in de koelkast gemaakt worden. Doe het in een koelkastdoos en roer het tijdens het bevriezen elk half uur met een vork om.

Meest bekeken recepten

Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig