Toegankelijkheid links

voorgerecht

Romige aspergesoep ‘en croute’

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 435 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 50 min
Print
Romige aspergesoep ‘en croute’ Productfoto ID Shot 560x560
Romige aspergesoep ‘en croute’ Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 Jumbo aspergesoeppakket
199
7,96/kilo
25 g roomboter
103
206,00/kilo
1 foelie
166
3,69/kilo
4 plakjes roomboterbladerdeeg
169
0,28/stuk
1 ei
1,47110
13,75/kilo
2 el Parmezaanse kaas
1 snufje peper
1 asperge- of dunschiller
1 zeef
1 staafmixer
4 ovenvaste soepkommen
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bereid de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking met de boter. Fruit de foelie met de ui en aardappel mee.
  2. Breng de soep op smaak met peper en schep in de vier soepkommen. Dek elke kom af met een plakje deeg. Bestrijk het deeg dun met ei en bestrooi met de kaas.
  3. Zet de soepkommen op de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak het deksel in 20 min. goudbruin en gaar.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 435
Koolhydraten (g) 32
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 31

Tip

Laat de aspergeschillen maximaal 20 minuten trekken, anders wordt de 'bouillon'bitter van smaak.

Meest bekeken recepten

Penne pesto met broccoli, spek en tomaatjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kruidige rendang met sperziebonen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 145 min 4 porties Eenvoudig
Feestelijke sinterklaascheesecake Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 80 min 4 porties Gemiddeld
Dubbele discokruidnoten Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig