Laden...
hoofdgerecht

Romige broccolistamppot met vissticks

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 603 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Romige broccolistamppot met vissticks Productfoto  560x560
Romige broccolistamppot met vissticks Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen
700 g broccoli
2 el olijfolie
15 vissticks (diepvries, 1 pak)
150 g verse roomkaas met kruiden (1 bakje)
4 bosuitjes
1 snufje peper
1 pureestamper

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen met de broccoli in 15 min. gaar.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de vissticks in 3-4 min. goudbruin en knapperig. Keer ze regelmatig. Snijd intussen drie bosuitjes in ringetjes en het vierde uitje in fijne lange reepjes.
  3. Giet de aardappelen en broccoli af; vang een kopje kookvocht op. Voeg de roomkaas en een scheut kookvocht toe en stamp alles met de pureestamper tot een smeuïge puree. Schep er de bosuiringetjes en peper naar smaak door.
  4. Schep de stamppot op 4 borden en leg er de vissticks bij. Garneer met de bosuireepjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 603
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 25

Tip

Schep voor een mediterraan tintje een handvol zwarte olijven (zonder pit) door de stamppot.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig