hoofdgerecht

Romige kaasfondue met blauwaderkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 586 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Romige kaasfondue met blauwaderkaas Productfoto  560x560
Romige kaasfondue met blauwaderkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
6,76/liter
400 ml droge witte wijn
104
10,40/kilo
100 g verse roomkaas
211
21,10/kilo
100 g blauwaderkaas
167
16,70/kilo
400 g geraspte jongbelegen Goudse kaas
085
4,25/kilo
1 el maïzena
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 stokbrood of ciabatta, sneetjes
055
1,10/stuk
1 geroosterd maïsbrood
109
2,18/kilo
1 broccoli, roosjes
200 g witlof, rauwe blaadjes
189
1,89/kilo
1 handpeer, schijfjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een pan de wijn aan de kook. Draai het vuur laag. Voeg de roomkaas en de blauwaderkaas toe.
  2. Voeg in kleine porties de geraspte kaas toe. Laat de kaas onder voortdurend roeren smelten. Laat de fondue niet koken!
  3. Los de maïzena in een beetje water op. Voeg de opgeloste maïzena toe aan de kaasfondue en laat de fondue al roerend binden. Voeg peper naar smaak toe.
  4. Schenk de kaasfondue in een éénpersoonsschaaltje en serveer met het brood, de groenten en de peer om te dippen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 586
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 46

Tip

Geef de fondue een extra accent met een beetje gemalen komijn of nootmuskaat. Of los de maïzena eens op in een beetje amaretto.

Meest bekeken recepten

Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig